Wiener Gemischter Satz, 2013, F.M. Mayer

Weingut F.M. Mayer, Wiener Wein

In der Nase angenehmer Duft von Apfel, Marille, Holunder und Pfirsich. Am Gaumen gut ausgewogen mit elegantem Säuregerüst. Gut balancierter, mittellanger Abgang. Gutes Entwicklungs- und Lagerpotential. Ende September gelesen und kürzlich auf Flaschen gefüllt, überzeugen die sechs verschnittenen Sorten, nämlich Weißburgunder, Neuburger, Grüner Veltliner, Rotgipfler, Riesling und Muskateller bereits jetzt, und sorgen für erstaunliche Harmonie … [weiterlesen]

Weissburgunder Spezi, 2013, F.M. Mayer

Wiener Wein, F.M. Mayer

In der Nase typisch nussige Aromen mit dezenter Kräuterwürze. Am Gaumen knackig frisch, mit einem Hauch Apfel und Mandel und sehr guter Struktur. Der mittellange Abgang zeigt viel Potential und macht Lust auf den nächsten Schluck. Sehr gutes Entwicklungspotential und langfristiges Lagerpotential. Die Bezeichnung Spezi stammt aus der Wiener Buschenschankkultur und bedeutet so viel wie: der beste … [weiterlesen]

Gemischter Roter Satz Quartettensatz Reisenberg, 2013, Weingärtnerei Uhler

Uhler_Bigler

Die mitteldunkle, rote Farbe präsentiert sich glänzend und anmutig und lässt den Wein charmant und elegant erscheinen. In der Nase Brombeeren, Kirschen, Feuerstein und etwas Gartenkräuter. Extraktreicher Gesamteindruck. Die Holznoten und der leicht animalische Unterton werden sich in den nächsten Wochen einbinden und nach der Füllung nicht mehr vorhanden sein. Am Gaumen bereits gut strukturiert, … [weiterlesen]

Riesling Reisenberg, 2013, Weingärtnerei Uhler

Wiener Wein, Peter Uhler

In der Nase anmutigende Steinobstaromen von Weingartenpfirsichen und Marillen, mit etwas Honig und dezenten Feuersteinnoten. Am Gaumen elegantes Frucht-Säurespiel mit merklicher Mineralität. Filigran, vielschichtig und elegant erweist sich der Abgang, der erstaunlich lang und gut ausgewogen einen besonders charmanten Nachklang hinterlässt. Dieser Riesling bereitet bereits jetzt feinsten Trinkgenuss, hat aber noch viel Potential für Entwicklung … [weiterlesen]

Weinbotschaft. Wien, nur Du allein. Teil III

Leopoldsberg, Wiener Wein

Zwei Beiträge habe ich den Wiener Weinen ja bereits gewidmet. Heute möchte ich mich dem Thema noch einmal widmen und die beiden, meiner Meinung nach wichtigsten Winzer näher beleuchten. Schloss Schönbrunn und das Weingut Zahel Richard Zahel gilt als „Erfinder“ des gemischten Satz. Natürlich nicht im wahrsten Sinne des Wortes, grundsätzliche aber ihm ist sicher … [weiterlesen]

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