Wiener Gemischter Satz, 2014, F. M. Mayer

Weingut F.M. Mayer, Wiener Wein

Ein echter Wiener, ehrlich geradlinig und doch charmant. Um diesen Vorzeige-Wiener in Flaschen zu bekommen, bedurfte es akribischer Schwer- und Kleinarbeit, die bereits in den Weingärten begann. Kompromisslos wurde trotz zu erwartender kleiner Ernte auch 2014 qualitätsorientiert ausgedünnt. Diese rigorose Mengenreduktion hat sich gelohnt. Reifes, gesundes Traubenmaterial wurde geerntet und verarbeitet. Weißburgunder und Chardonnay harmonieren … [weiterlesen]

Wiener Gemischter Satz Langteufel, 2013, F.M. Mayer

F.M.Mayer Vitikult, Wien

Die sieben Rebsorten, vom Grünen und Roten Veltliner, über Riesling, Rotgipfler und Neuburger bis hin zum Gewürztraminer und Muskateller, alle ausschließlich von der Riede Langteufel am Nussberg, wurden Mitte Oktober gelesen. Ein typischer Wiener Wein, würzig, charmant und animierend. In der Nase etwas Steinobst und Rosenblüte mit einem Zarten Anklang von Wiesenblumen. Am Gaumen aufgrund … [weiterlesen]

Weinbotschaft. Wien, nur Du allein. Teil III

Leopoldsberg, Wiener Wein

Zwei Beiträge habe ich den Wiener Weinen ja bereits gewidmet. Heute möchte ich mich dem Thema noch einmal widmen und die beiden, meiner Meinung nach wichtigsten Winzer näher beleuchten. Schloss Schönbrunn und das Weingut Zahel Richard Zahel gilt als „Erfinder“ des gemischten Satz. Natürlich nicht im wahrsten Sinne des Wortes, grundsätzliche aber ihm ist sicher … [weiterlesen]

Weinbotschaft. Wiener Wein, interessant?

Wien, Leopoldsberg

Weine aus Wien kennt man hier in Österreich. Ja, sogar darüber hinaus sind sie bekannt. Aber warum? Die Anbaufläche Wiens ist klein, sogar sehr klein. Aber im Grunde ist die Größe der Rebfläche unbedeutend. Ganz andere Maßstäbe kommen hier zur Geltung. Aber was gibt es denn Besonderes über den Wiener Wein zu vermelden? Mehr als … [weiterlesen]

Weinbotschaft: Wien, Wien. Nur Du allein.

Wien, Leopoldsberg

Dieses Lied aus dem Jahr 1912 von Rudolf Sieczynski zählt sicher zu den bekanntesten seiner Werke. Weltweit hat er dadurch hohes Ansehen und Ruhm geerntet, aber wir wollen uns nicht dem Lebens dieses sicherlich begnadeten Künstlers befassen, sondern viel lieber mit der vinophilen Vielfalt Wiens. Wiener Wein ist in aller Munde. Wörtlich – und das … [weiterlesen]

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