Tipps aus dem Weingarten: Peter Skoff über Weintemperierung.

Peter Skoff, Steiermark, wein lagern

Top-Winzer Peter Skoff zeigt auf www.bewusst-haushalten.at alles zum Thema der optimalen Temperierung von Weinen. Wein oft falsch gelagert Weil Wein oft falsch gelagert wird, schmeckt er in weiterer folge ungenießbar. Weinkühl- und Weinlagerschränke temperieren Weine gleichmäßig und sind gradgenau steuerbar. Das Lifestyle-Magazin auf www.bewusst-haushalten.at, die größte deutschsprachige Info-Plattform für moderne Hausgeräte, widmet sich in seiner neuen … [weiterlesen]

Weinbotschaft. Wein richtig lagern.

Wein verkosten.

Hier in der Gastronomie gibt es natürlich spezielle und eigens ausgestattete Räume für die richtige Lagerung von Weinen.  Eine solche Einrichtung verschlingt viel Geld und um ganz ehrlich zu sein, ich selbst habe auch keinen professionellen Weinkeller mit Belüftungssystem und Temperaturregelung. Aber solche Räume braucht man im privaten Haushalt auch gar nicht. Wir haben schon … [weiterlesen]

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