Zweigelt – Cabernet Sauvignon, 2011, Mehofer Neudeggerhof

Neudeggerhof, Mehofer, Wagram, ÖsterreichMittelkräftiges Bordeauxrot mit Rubinreflexen. In der Nase wunderschöne Kirscharomen mit etwas Waldbeere und einem Hauch von Cassis (ein Gruß vom Cabernet). Am Gaumen fruchtig, elegant und kräftig zugleich, sehr gut strukturiert mit Fülle und Saftigkeit. Dezente Fruchtsäure sorgt für Leichtigkeit und Frische. Der mittellange, gut ausgewogene, finessenreiche Abgang präsentiert sich rund und geschmeidig mit sehr gutem Nachklang.

Genau genommen ein klassischer Zweigelt, weil vom Cabernet nur 10% verschnitten wurden und das nicht deklarierungspflichtig ist. Ein traditioneller Zweigelt vom Wagram mit Stil und Größe und das liegt bestimmt nicht an dem Cabernet-Anteil. Der Wein hat ein gutes Entwicklungs- und ein längerfristiges Lagerpotential. Aufgrund der klassischen Stilistik, dem unverkennbaren Zweigeltcharakter und seiner Gefälligkeit verdient sich dieser Wein vier Spirits!

Bereits 300 Jahre, seit 1709, betreibt die Familie Mehofer Weinbau am Neudeggerhof. Mehrere Generationen leben und arbeiten zusammen, seit 1992 ist der Betrieb auch bio-zertifiziert. Die Lagenweine stammen allesamt aus dem Ort Neudeck, die zwei Toplagen sind Riesmein und Wadenthal. Seit Jahren wird das Weingut mit Auszeichnungen prämiert, sei es Gault Millau, Falstaff, Salon 13 oder den Vinaria Guides.
Mehr über das Weingut und den Weinmacher findet sich hier.

Text und Verkostungen: Andy Bigler
Verkostet, im August 2014
Bild: Mehofer

Spirits:

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