Grüner Veltliner Von Stein, 2009, Salomon

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Im Glas goldgrün mit hellen Reflexen. In der Nase rauchig-mineralisch, Apfel, etwas Amarenakirsche, Nelken und dahinter ein kleines Gewürzsträußchen. Am Gaumen kräftige kräuterige Würze, komplex und vielseitig, hat noch jede Menge Reserven, viel reife Birne, feingliedrige Säure, etwas Limone und auch Zitrone, dahinter zeigt er jede Menge Mineralik, ein guter Schuss sortentypischer weißer Pfeffer gegen … [weiterlesen]

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