U Baccan, 2010, Bruna

Etikett Francesca Bruna, U Baccan

Im Glas ein kräftiges helles Grüngold, goldene Reflexe. In der Nase sehr verhalten, etwas knackiger grüner Apfel, Sternfrucht und Melone. Am Gaumen sehr reichhaltig dabei trotzdem elegant, viel Mineralik, braucht viel Luft, helle Gewürze und etwas Nougat, salzig. Endlos im Mund, salzig und mineralisch im Nachhall. Ein grosses Versprechen! Der Boss, das heisst U Baccan … [weiterlesen]

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