Volksbrot in Valencia.

Patrick Meier, Tappas, Brot

Brot, was gibt es dazu zu sagen? Erst einmal, dass Brot in den meisten Restaurants nebenher gereicht wird, dazu gibt es Oliven, Käse, Olivenöl oder andere Kleinigkeiten. Brot ist eine alltägliche Speise, die schon für Kriege gesorgt hat, Aufstände ausgelöst und Könige Köpfe gekostet hat. Brot ist wichtig und wie der Wein eine biblische Alltäglichkeit. … [weiterlesen]

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