Gesunder Zucker?

Zuckeralternativen und Co. Was könnte man denn ansonsten zum Süßen nehmen?

Gibt es überhaupt gesunde Zuckeralternativen? Wir versuchen ja schon seit einiger Zeit dem Thema etwas näher zu kommen. Hier haben wir nun eine kleine Übersicht. Sehen Sie selbst. Stevia Stevia, auch Süß- und Zuckerkraut genannt, wird aus Blättern der aus Südamerika stammenden Pflanze Stevia Rebaudiana gewonnen. Es weist eine höhere Süßkraft als normaler Haushaltszucker auf, besitzt aber … [weiterlesen]

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