Interview mit einem Geniesser

Französischer Heuriger, LaRoche

Seit nunmehr zwölf Jahren führt Louis Pierre Laroche sein Feinkostgeschäft für französische Genusskultur in Wiener Neustadt. Die Weinpresse traf ihn, um mehr über ihn und sein Verständnis von französischer (Ess-)Kultur zu erfahren. Herr LaRoche, was hat Sie als Franzose nach Österreich verschlagen? Der Klassiker! Ich habe an der Sorbonne in Paris studiert, dort habe ich … [weiterlesen]

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