Tiefkühlspinat im Test. Durchschnitt ist das neue Gut.

Spinat im Test

Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat in seiner Zeitschrift 20 Proben Tiefkühlspinat getestet, darunter elf Blattspinate und neun Cremespinate. Geprüft wurde einerseits der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, andererseits aber auch die Belastung mit den Schadstoffen Nitrat, Chlorat, Cadmium und Blei. Bei den Cremespinat-Produkten wurde darüber hinaus auch die Zusammensetzung untersucht sowie der Kochsalzgehalt festgestellt. Am … [weiterlesen]

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