Chardonnay Steinriegl Spätlese, 2014, Hermenegild Mang

Weissenkirchen in der Wachau. Hermenegild Mang

Im Glas mittleres goldgelb. In der Nase dicht mit reifer süße Mango, exotische Früchte, kühle Noten, Ringelblume, Anis, grüne Banane, darunter ein kleiner Kräuterteppich. Am Gaumen fett und dicht, reife Mange, Exotik und helle Früchte, geschmeidig, verwoben, würziger Unterbau, schwarzer Pfeffer, Zitrone und etwas Grapefruit am Schluss, breit, mittellang bis lang. Sehr fett und dicht, kann man … [weiterlesen]

Riesling Eitelsbacher Karthäuserhofberg, 2011, Karthäuserhofberg (D)

Mosel, Karthäuserhofberg, Deutschland

Im Glas helles Goldgrün. In der Nase zurückhaltend, petrolig, Kräuterlimo, Mineralik. Am Gaumen Traubenzucker, Zitrone, Zitronenbrause, nicht sehr homogen, darunter Noten von Kräuterlimo, mit zunehmender Luft fast schillernd im Spiel von Zucker und Säure, mittelbreit, nicht lang. Bei der Riesling-Verkostung gab es auch – wie das eben immer so ist – einen kleinen Exoten. In … [weiterlesen]

Spätlese 09, 2009, Spaetrot Gebeshuber

Spaetrot Gebeshuber, Thermenregion

Im Glas mitteldunkles Gold, gelbe Reflexe, In der Nase viel dicker Blütenhonig, etwas helle Exotik und auch helle Gewürze. Am Gaumen ein interessantes Süß-Säure-spiel, Grapefruit und Zitrone, Honig, reife helle Früchte, kraftvoll, eher breit, lang im Mund. Er ist noch nicht so ganz harmonisch, der Kollege. Auch mit viel und sehr viel Luft verändert er … [weiterlesen]

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