Monsooned oder wie das Salz in den Kaffee kam.

Segelschiff, Monsooned Kaffee, Steininger

Der Wechsel der Jahreszeiten ist ein ständiger Motor für Veränderung in Natur und Kultur, so natürlich auch beim Kaffee. Die immer wiederkehrenden Regenfälle legen den Grundstein für die Blütezeit und geben damit die Haupterntezeiten vor. Zwei Wochen nach dem ergiebigem Regen beginnen die Kaffeepflanzen zu blühen und nach 6 bis 12 Monaten, je nach Sorte … [weiterlesen]

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