Scheurebe Klassik, 2011, Hannes Sabathi

Hannes Sabathi

Im Glas klares Gelbgrün, helle Reflexe. In der Nase zuerst etwas traubig, dann Zitronenschale, Limette, Stachelbeere, Paprika darüber. Am Gaumen wieder Stachelbeere, etwas Minze, Limette und Zitrone, gegen Schluss Grapefruit, trocknet etwas weg am Gaumen, die ziemlich kräftige Säure trägt ihn in die Breite, die Frucht kommt aber nicht bis zum Schluss, mittellang, im Nachhall wieder Stachelbeere. … [weiterlesen]

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