Sausaler Weingipfel 2015

Reben auf kargem Schiefer

Karge steinige Schiefer-Böden, Hanglagen mit bis zu 90 % Gefälle, die höchstgelegenen Einzellagen Österreichs. Die Winzer des Gebietes Sausal in der Südsteiermark arbeiten unter extremen Bedingungen. Die außergewöhnlich steilen Hanglagen erfordern intensive Handarbeit, sie machen den Einsatz von Maschinen so gut wie unmöglich. So ist etwa das Auspflanzen neuer Rebstöcke enorm arbeitsaufwendig, sie müssen tief … [weiterlesen]

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