SAND 1 – Grüner Veltliner 2014 DAC Kremstal, Zöhrer

Weingut Zöhrer KremstalIn der Nase überzeugen angenehm herbale, pfeffrige Aromen mit einem Hauch gelber Früchte. Der Gaumen zeigt sich feingliedrig mit kompakter Frucht, angenehmer Mineralik und gut integriertem Säuregerüst. Der Abgang präsentiert sich gut strukturiert mit sehr guter Länge. Der Nachklang hinterlässt die Botschaft, „klassischer, sehr guter Grüner Veltliner“. Der Wein hat beginnende Trinkreife und sehr gutes Entwicklungspotential, sowie mittelfristiges Lagerpotential.

Wo der Veltliner zu Hause ist, das nennt sich Weingut Zöhrer! Viel Sortentypizität, würdiger Sandgrubenrepräsentant, gelungene Gesamtstruktur, das macht in Summe runde 4 Spirits.

Die Wurzeln des Weingutes Zöhrer reichen bis zur Zeit der Babenberger in der Geschichte Österreichs zurück. Um 1300 belehnte Albrecht I. zwanzig seiner treuesten Gefolgsleute mit Ackerland, Auwäldern, Obst- und Weingärten in und um Weinzierl (heute ein Stadtteil von Krems). Terrassenlagen, nach Süden und zur Donau ausgerichtet, sorgen für das perfekte Klima. Der Südhang garantiert von morgens bis abends Sonnenlicht, das auch durch die Donau auf den Weinterrassen reflektiert wird. Überdies speichert die Donau wie die Urgestein, Löss und Schieferböden die Wärme der Sonne und geben sie nachts und an kühleren Tagen an die Reben ab. Dieses Mikroklima sorgt für eine lange Vegetationsperiode, in der die Trauben langsam reifen und dabei ihre erfrischende Säure bewahren.Das Weingut ist ein modernes Weingut, in dem Rebpflege und Kellerwirtschaft sehr großgeschrieben werden. Denn die Qualität des Weines entscheidet sich im Weingarten! Umweltbewusste Pflege, ertragsbeschränkter Rebschnitt, sauberes Lesegut und kontrollierte Kellerwirtschaft garantieren die Qualität der Weine. Wir berichteten hier.

Verkostet im Mai 2015
Text und Bild: Andy Bigler

Spirits:

2 comments on “SAND 1 – Grüner Veltliner 2014 DAC Kremstal, Zöhrer

  1. Beste weine. lecker schmecker.

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