Wieviel salzen ist genug salzen?

Gewürzsalz mit einer Prise Rosenduft

Haben Sie schon einmal eine Speise ohne Salz gegessen? Selbst wenn Ihnen andere Gewürze zur Auswahl stehen, ohne Salz schmeckt vieles ziemlich fad. Kochsalz ist für uns Menschen lebenswichtig, denn ohne dieses Mineral würden die Zellen in unserem Körper nicht funktionieren. Doch sollte sparsam damit umgegangen werden, raten Experten. Hans Haltmeier, Chefredakteur der „Apotheken Umschau“, ist einer davon. Herr Haltmeier, welche … [weiterlesen]

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