Zweigelt Redmann, 2007, Jörg Bretz

Jörg Bretz, Carnuntum

Nicht ganz dichtes Purpur, deutlicher Wasserrand, zwiebelschalenfarbene Reflexe. In der Nase sehr dicht, Vanille, Kaffee und Kakao, frisch geschnittene Eiche, mit Luft auch kandierte Ribisel, Butter und etwas Weichsel. Am Gaumen auch sehr dicht und engmaschig, Kakao und dunkler Espresso, dunkler Toast, darunter saure Ribisel und auch Weichsel, wird nicht ganz homogen, rauhe Tannine, adstringierend, … [weiterlesen]

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