Die süße Sünde. Rhabarberzeit!

Rhabarber

Endlich ist es soweit: Rhabarberzeit! Einer meiner fruchtigen Lieblinge, einer der danach schreit in Desserts verarbeitet zu werden. Die ursprünglich aus Asien stammende Gemüsepflanze ist mittlerweile schon seit Jahrzehnten in unseren Gemüsegärten vertreten. Die Meinungen um das beliebte Gemüse im Dessert, gehen dabei sehr auseinander. Sobald es darum geht den säuerlichen Rhabarber als Nachspeise vorzuschlagen, heißt … [weiterlesen]

Orangenblumen

Orangen

  Herbstzeit ist Orangen-Zeit. Die Bilder zeigen eine schöne Möglichkeit mit Orangenschalen eine Blume zu formen. Orangen mit einem Messer schälen und die Schale zu einer „Blume“ eindrehen. Die „Blume“ am Heizkörper oder an einem warmen Ort trocknen. Das Aroma der Orangen erfüllt den Raum mit einem wohligen Duft. Mit Gewürznelken und einem Goldfaden geschmückt … [weiterlesen]

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