Grauburgunder Rose „Orange Wine“, 2013, Erich Machherndl

PortraitEM Kopie

Rose!? Durch die lange Standzeit und die Maischegärung kommt die rötliche Farbe der Trauben ins Spiel. Der Farbton könnte eher als „Dunkelrose“ definiert werden. Der erste Geruchstest verwirrt ein wenig und präsentiert sich vielschichtig; erdig, subtil, burgundisch, PInot rot, Pinot weiß, kräutrig, Wiesenhonig, zarte Gerbstofftöne. Am Gaumen ist der Grauburgunder erkennbar. Das Gaumenspiel präsentiert sich … [weiterlesen]

Zöhrers Weinsymposium. Kremstal goes Orange.

Weinsymposium November 2015

Frei nach dem Motto „man lernt nie aus“, lud Toni Zöhrer am 18. November 2015 befreundete Weinbauern, Fachpresse und WeingenießerInnen zur Verkostung inklusive Erfahrungsaustausch. Neben Toni Zöhrer, präsentierten Niki Moser, Erich Machherndl, Mathias Altmann und Andreas Gsellmann, Extravagantes und Erstaunliches, weit abseits vom Mainstram des Weinbaus. Mit einem Riesling von Günther Steinmetz und zwei Weinen … [weiterlesen]

Cuvee Blanc, 2005, Rolf Pretterebner

Rolf Pretterebner und der reife Wein.

Intensives Goldgelb, strahlend und klar. In der Nase Aromen von Weißdorn, Lindenblüten, Kräutern, Wiesenhonig und Trockenfrüchten. Am Gaumen reife Mostbirnen mit saftigen Weingartenpfirsichen, untermalt von nussigen Aromen. Im Abgang erstaunlich ausgewogen, etwas breiter, aber doch elegant. Auch der Nachklang ist erstaunlich lang und angenehm. Noch erstaunlicher ist die Tatsache, dass dieser Wein noch immer über … [weiterlesen]

Rolf Pretterebner. Feine Weine für Kenner.

Rolf Pretterebner und der reife Wein.

Nein, nein, die Headline ist nicht dem Gedankengut des Autors entsprungen. Es handelt sich dabei um die persönliche Kurzbeschreibung des Winzer. Zu finden auf den Preislisten, auf der Homepage und auf anderen Drucksorten. Und Rolf Pretterebner stellt damit ganz eindeutig klar, welcher Personenkreis die Zielgruppe seiner Weine darstellt. Pretterebner polarisiert. Das ist ihm bewusst und er … [weiterlesen]

Weinbotschaft. Orange Wine.

Orange Wine

Sie haben diese Schlagworte sicher auch schon gehört. Orange Wine, Natural Wine. Immer öfters hört man davon. Aber was ist das eigentlich? Bei Orange Wine handelte es sich im Grunde um Weißweine, die wie Rotweine hergestellt werden – und sich auch tendenziell wie Rotweine verhalten. Sie werden länger auf den Traubenschalen vergoren als andere Weißweine und … [weiterlesen]

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