Österreichs bestes Pils kommt aus Wien

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Die World Beer Awards 2015 sind vergeben. Das Domrep Pils der Wiener Start Up Brauerei „Collabs Brewery“ erhielt zwei Auszeichnungen in Gold. In der Kategorie Österreichs bestes helles Lager nach deutscher Art wurde Domrep Pils mit der Goldmedaille ausgezeichnet, ebenso wie in der Kategorie schönstes Labeldesign weltweit in der Kategorie Lager Bier. Im Jänner wurde … [weiterlesen]

Bierecke. Martini Gansl à la Bier.

Rezept fürs Martini-Gansl

Es ist die Jahreszeit, wo die Österreicher sich gerne am Tisch versammeln und die Gänse in Rudel flüchten. Bei diesem Anlass kann Bier nicht nur ein toller Speisenbegleiter sein, sondern auch als Zutat bei fast jeder Speise am Menüplan punkten. Bier kann beispielsweise Wein bei einem schmackhaften Gansl-Schwammerl-Risotto ersetzen oder bei Gebratenem dem Bratensaft einen reichhaltigeren … [weiterlesen]

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