Kürbicremesüppchen

Kürbiscremesüppchen

Herbstzeit ist Kürbiszeit. In vielen Farben und Größen sehen wir sie in den Geschäften und bei den Verkaufsständen. Ein leckeres Kürbscremesüppchen wärmt von innen und ist schnell und einfach zubereitet.   Zutaten: ½ kg Kürbis (Hokkaido) 1 Zwiebel gehackt 1-2 Knoblauchzehen gehackt neutrales Öl oder Butter 600 ml Gemüsebrühe oder Wasser Salz, Pfeffer Muskatnuss (Ingwer) … [weiterlesen]

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