Löwenzahnpesto

Löwenzahnpesto

Aus Löwenzahn lassen sich sehr viele Köstlichkeiten zubereiten. Jetzt im Frühling sind die Wiesen mehr als voll davon. Da drängt es sich fast auf damit zu kochen. Die frisch gepflückten Blätter schmecken fein würzig  unter den Salat gemischt und ganz einfach lässt sich auch das folgende Pesto zubereiten. Zutaten: 3 große Hände Löwenzahnblätter (gewaschen) 100 … [weiterlesen]

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