Spargel-Tomaten-Salat

Laura Grahammer, Cook & Wine, Salzburg

Ein Spargel-Salat mit Tomaten ist doch einmal eine schöne Abwechslung vom täglichen Salat-Einerlei und vor allem ist er gesund. Die Verwendung  eines Dampfgarers macht das Ganze auch zu einem schnellen Rezept, aber einem mit Pfiff. Etwas, für den Herbst, meint Laura Grahammer.           Zutaten: Weißer Spargel Grüner Spargel Kirschtomaten Birnenessig Olivenöl … [weiterlesen]

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