Karthäuserhofberg Riesling Spätlese 2011 (Mosel/D)

Karthäuserhofberg, Mosel, Deutschland

Tolle Nase – wie wenn man einen frischen Most oder die frische Maische riecht – herrlich! auch sehr mineralisch und typisch „schiefrig“ – Weingartenpfirsich – sehr fruchtig! Am Gaumen vibrierende Säure die die knapp 80g Restzucker perfekt kontert und einen leichten (9% Alkohol) & fruchtigen Wein ergibt der alle Aromen die in der Nase auftauchen bis ins Finale halten kann. Schöne Länge! Kostenpunkt: ca. 15 Euro. (verkostet am 22.8.2012)

Ein sehr trinkanimierender Riesling der keineswegs vergleichbar ist mit vielen Spät-/Auslesen aus Österreich die bei vergleichbaren Restzuckerwerten weitaus süßer wirken. Ein toller Wein den man wunderbar als Apritif aber sicher auch zu verschiedensten Gerichten genießen kann.

 Weingut Karthäuserhof – erlesene Rieslinge und Weissburgunder seit 200 Jahren. In einer der seltenen Monopollagen in Deutschland reifen die Trauben für facettenreiche Rieslinge und edle Weissburgunder. Ein wirklich großer Wein braucht eine Heimat – sein Terroir -, um sich optimal entfalten zu können. Der EITELSBACHER KARTHÄUSERHOFBERG mit seinen Steillagen, unweit der Mündung der Ruwer in die Mosel, bietet die perfekten kleinklimatischen Voraussetzungen für strahlend fruchtige Rieslinge und wunderbar elegante Weissburgunder.

Und er braucht Menschen, die dieses Potential erkennen und mit hohem handwerklichen Geschick und kompromisslosem Qualitätsstreben herausragende Spitzenrieslinge und Weissburgunder für höchste Ansprüche kreieren. Lassen wir uns von der fulminanten Geschmacksvielfalt der Rieslinge und Weissburgunder überraschen. Ob ein trockener Riesling  entspricht oder ob man feinherbe oder fruchtig- bis edelsüße Rieslinge bevorzugt, der Karthäuserhof bietet Qualität. Mit den Probierpaketen hat man auch die Möglichkeit, die Weine in Ruhe zu Hause zu genießen.

Trinken Sie gerne einen richtig guten Winzersekt? Lieben Sie Weissburgunder? Auch das gibt es hier. Sorgfältig ausgebaut nach der traditionellen Methode, die auch bei der Herstellung von Champagner üblich ist, handgerüttelt und – wirklich einmalig – veredelt mit einer Dosage von unserem 2009er Eiswein, bietet man einen wunderbar cremigen, feinperligen Sekt in höchster Qualität zu einem überragenden Preis-Leistungs-Verhältnis an.

Text & Foto: karthaeuserhof

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2 comments on “Karthäuserhofberg Riesling Spätlese 2011 (Mosel/D)

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