Der Kaffee ist fertig!

Espresso

Ein bekanntes Lied von Peter Cornelius und ein Satz den man als KaffeegenießerIn gerne hört. Abwechslung und Vielfalt – auch beim Kaffee sollte es so sein, denn täglich den gleichen Kaffee zu genießen, wird irgendwann langweilig. Gerade bei einem so spannenden Thema. Mit den folgenden Blends (alle 100% Arabica) der Rösterei My Bean wird für … [weiterlesen]

Im Test: Ihr Kaffeewissen (Teil 1).

Wien und seine Kaffees.

Espresso, Cappuccino oder Melange gefällig? Kennen Sie den Unterschied zwischen den klassischen Kaffeetypen? Wissen Sie was einen Großen Braunen von einem Verlängerten unterscheidet? Hier ein kleiner Blick auf die gängigsten Formen unseres Kaffees, zum Test von altem Wissen und für neuen Gesprächsstoff in der nächsten Kaffeerunde. Der Name Zuallererst stammt die Bezeichnung „Kaffee“ von der … [weiterlesen]

Grüner Kaffee statt braune Bohne?

Mit grünem Kaffee abnehmen.

Jahrelang ging man davon aus, dass Kaffee negative Wirkungen auf unseren Körper hat. Diverse Studien der letzten Jahre konnten jedoch bestätigen, dass Kaffee, wie alles andere ebenfalls in Maßen genossen, nicht schädlich ist, sondern durch die darin enthaltenen Antioxidantien sogar gesundheitsfördernd wirken kann. Seit nicht allzu langer Zeit hört man an allen Ecken immer wieder … [weiterlesen]

Let’s talk about … Kipferl und Co.

Das Kipferl. Und wie es Wien damit geht.

Wir alle kennen es. Ob nun als fester Bestandteil des klassischen Wiener Frühstücks oder auch als süßer Snack für zwischendurch, der beim sprichwörtlichen Bäcker ums Eck erhältlich ist. Und die Geschichte seines Einzugs in die österreichische Genusswelt ist längst zur Legende geworden. Und darum heute ein neues Let’s talk about zum Thema Kipferl und Co! … [weiterlesen]

Die Woche des Zeitungslesens.

Kaffee und Schokolade

Die Zeitung gehört zum Wiener Kaffeehaus wie die Melange und das Glas Wasser. Vom 15. bis 24. Jänner 2016 gibt es in Wiens Kaffeehäusern noch mehr Zeitungen als gewöhnlich. An der Aktion „Woche des Zeitunglesens in Wiener Kaffeehäusern“ nehmen heuer rund hundert Kaffeehausbetriebe teil. „Kaffeegenuss und Zeitungen bilden seit Jahrhunderten eine Symbiose“, so Berndt Querfeld, … [weiterlesen]

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