Du Gipfel meines Entzückens … Ein Loblied auf die Kartoffel

Erdäpfel

Denjenigen unter uns, die der Kartoffel ihre Bedeutung als vorzügliches und unentbehrliches Gemüse längst aberkannt haben und sie nur als bloßes Beiwerk zu einem guten Stück Fleisch sehen, wird es leichtfallen, dem schnodderigen Berliner Ausspruch „Kartoffeln jehörn‘ in’n Keller“ zuzustimmen. Dabei ist die Kartoffel von unserem Speiseplan gar nicht mehr wegzudenken! So vielseitig einsetzbar, so … [weiterlesen]

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