Bierecke. Mit Biergenuss und Bierkosmetik durch die Weihnachtszeit

Bier und Biercocktails

Jetzt ist der Winter da. Die Tage sind kürzer geworden und die Nächte länger. Wir Menschen spüren die Kraft der Natur, die aus der Dunkelheit kommt. Wir brauchen Trost und Wärme. Die BierliebhaberInnenen unter uns erfüllen sich dieses Bedürfnis durch bauchwärmende Biere. Weihnachtsbiere oder Winterbiere sind meist halbdunkel oder dunkel in der Farbe, haben mehr … [weiterlesen]

Hier is(s)t französische Kultur!

Laroche, Markt Piesting,

Wenn ein Franzose nach Wien kommt, dann kommt er weswegen? Wegen der Liebe, ganz klar. Das mag ein Klischee sein, denn die Verbindung zwischen Frankreich, den Franzosen und der Liebe ist sprichwörtlich, aber es ist auch die Realität. Wir sprechen dabei von einem ganz bestimmten Herren, denn Louis-Pierre Laroche, Importeur von französischer Genusskunst und Betreiber … [weiterlesen]

Französischer Geschmack. Hier in Wien.

Französischer Heuriger, LaRoche

Das Konzept des „Französischen Heurigen“, der nicht nur das österreichische Heurigenflair mit dem Genuss französischer Weine verbindet, sondern viel mehr kann, nämlich das komplette Angebot an Delikatessen, an Frankophilität, an Weinen, an französischer Lebensart zu vermitteln. Das finden wir vor den Toren Wiens. Einen Hinweis dazu hatten wir schon vor einigen Wochen hier, jetzt gibt es … [weiterlesen]

Österreichische Tradition, französischer Heuriger.

Die Genusswelt Frankreichs vor den Toren Wiens

Seit Mitte des 18. Jahrhunderts gibt es in Österreich die Tradition des Heurigen, einer Gastwirtschaft, die in der Regel von einem Weinbauern geführt wird. Was man dort bekommt ist genauso traditionell wie die Idee des Heurigen selbst: Meist sind es gute, hochwertige, lokale Gerichte. Brettljause aber auch warme Speisen, die oft von einer interessanten Vielfalt sind. … [weiterlesen]

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