Hollerkaviar aus grünen Hollerbeeren

Hollerbeeren

Hollerkaviar. Schmeckt köstlich und passt unter anderem gut zu Fischgerichten. Den passenden Wein finden sie unter dem Rezept. Oder durchsuchen sie einfach die Weinpresse! Weitere dazupassene Rezepte finden sie hier!   Zutaten: 1 Liter unreife Hollerbeeren 1 Liter Gewürzessig  – guten Weißweinessig mit Wasser, Salz, Zucker, Gewürzen (Kardamomkapseln, Chili, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Muskatblüte, Piment, frische Thymian- und … [weiterlesen]

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