Erdäpfelgulasch

Erdäpfelgulasch, Kartoffelgulasch

Jetzt gibt es wieder die gschmackigen heurigen Kartoffeln. Aber die gelagerte Kartoffel lassen sich noch gut zu einem feinen  Erdäpfelgulasch verarbeiten – würzig und schnell zubereitet. Und so gehts: Was brauchen wir: 3/4 kg Erdäpfel (Kartoffeln) 1/2 l Wasser 2 Zwiebel 2 EL Öl 2 EL Paprikapulver edelsüß 1 – 2 Pfefferoni 1 EL Tomatenmark 1 … [weiterlesen]

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