Grüner Veltliner Bachsatz Federspiel, 2013, Erich Machherndl

FasskellerMachherndlAromen von gelben und grünen Äpfeln, mit Noten vom weißen Pfeffer, untermalt mit einem dezenten Touch Neugewürz. Am Gaumen verspielt „fruchtwürzig“, mit sehr gut eingebundenem Säuregerüst, lebendig und vielschichtig. Vielversprechender, kompakter Abgang, mit gute Länge. Charmante, raffinessenreiche Nachhaltigkeit animiert zum nächsten Schluck. Der Wein hat mittlere Trinkreife und verfügt über sehr gutes Entwicklungs- und Lagerpotential.

Ziemlich spannendes Weinerlebnis. Angesichts der Tatsache, dass es sich um ein Federspiel handelt, legt dieser Grüne Veltliner einen ziemlich spektakulären Auftritt hin. Da kann ich nur nach einer Zugabe rufen und mit vier Sternen prämieren!

Acht Hektar Rebflächen in den besten Lagen rund um Wösendorf in der Wachau werden bewirtschaftet, selbstverständlich ökologisch schonend, nach den Vorgaben des naturnahen Weinbaus. Sortentypisch, unverkennbar Machherndl, unverkennbar Wachau. War es Anfang der 90er Jahre noch Erich Machherndl Senior, der das richtige Gespür für das Zusammenspiel aus Natur und Fachwissen eines Weinbauern auslebte und in Flaschen füllte, ist es nun seit 1998 Erich Junior, der für den Betrieb verantwortlich zeichnet. Seit 2002 ist er der offizielle Betreiber und Kellermeister des Familienweinguts. Damals wie heute ist es ein großes Anliegen, typische Wachauer Weine mit Machherndl Charakter zu keltern. Uniformer Mainstream ist nicht ihr Geschäft. Erich jun. ist kein “Weinmacher”, er ist Handwerker und Winzer oder besser gesagt, Wachauer Weinbauer, der das Angebot der Natur positiv zu nützen weiß, im Keller äußerst sauber arbeitet und auf den Einsatz uniformierender Technologien verzichtet. Wir haben bereits ausführlicher hier berichtet!

Text und Bild: Andy Bigler

Verkostet am  20.12.2014

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