Unter der Lupe … Glutenfrei!

Unter der Lupe: Glutenfrei

Wandert man mit einem aufmerksamen Auge durch die Regale des nächsten Supermarktes, dann stolpert man früher oder später unweigerlich über das breite Vokabular unterschiedlichster Begriffe, mit denen Produkte ohne gewisse Inhaltsstoffe gekennzeichnet werden: zuckerfrei, laktosefrei oder auch: Glutenfrei. Wer davon betroffen ist, weiß vermutlich ausführlich zu berichten, was sich hinter diesen Begriffen verbirgt. Doch unter der … [weiterlesen]

Weltneuheit am Biermarkt kommt aus Salzburg

Weltneuheit am Biermarkt kommt aus Salzburg

Mit einer genialen Bier-Neuentwicklung rüttelt Braumeister Felix Gmachl, seit 1.Jänner Geschäftsführer der Salzburger Weissbierbrauerei, die internationale Brauszene ordentlich auf. Nach mehreren Monaten Entwicklungszeit ist es ihm gelungen, das Gluten im Weissbier durch einen speziellen Brauprozess schonend abzubauen. Somit hat er das erste, zu 100 % glutenfreie Weissbier entwickelt. Mit diesem Produkt, das nicht nur für … [weiterlesen]

DieWeinpresse located at Wien , 1020 Wien, Austria . Reviewed by 4793 Reader rated: 4.8 / 5