Punsch und Glühwein. Köstlich aber ungesund?

Punsch, Glühwein und ähnliches. Wie gesund ist das?

Alle Jahre wieder kommt sie, die ebenso geliebte wie ungesunde Weihnachts- und Adventzeit. Auf Christkindlmärkten wird gevöllert und sich mit Punsch und Glühwein „von innen“ gewärmt. Doch welche Wirkung haben Punsch und Glühwein eigentlich wirklich auf uns und unseren Körper? Wenn Ende November die unzähligen Christkindlmärkte ihre Tore öffnen und uns der Duft von Punsch, … [weiterlesen]

Nur wenn er glühet, labet der Quell

Tee im Teeglas

Die Weihnachtszeit ist vorüber. Vorbei ist es mit dem Duft von Keksbäckereien, vorbei die heimelige Lichterflut an Tannenbäumen, vorbei die Weihnachtsmärkte, die mit ihren Punsch- und Glühweinständen so manchen kalten Wintertag wärmend ausklingen ließen. Ich trauere. Nicht um die Weihnachtszeit, die kommt schon wieder, sondern um den Verlust der Stände mit wärmenden Getränken. Es ist doch … [weiterlesen]

Magische Weihnachtsgewürze

Kekse im Advent

Was wäre die Weihnachtszeit ohne Zimt, Anis, Vanille oder Nelken? Ihre sinnliche Essenz verzaubert unseren Gaumen. Tipps rund um Qualität und Wirkung der beliebten Aromen gibt das forum. ernährung heute (f.eh), der Verein zur Förderung von Ernährungsinformation. Das ist zum einen und wohl am beliebtesten: die Vanille – die Königin der Gewürze. „Der Duft und … [weiterlesen]

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