Gemischter Roter Satz Quartettensatz Reisenberg, 2013, Weingärtnerei Uhler

Uhler_BiglerDie mitteldunkle, rote Farbe präsentiert sich glänzend und anmutig und lässt den Wein charmant und elegant erscheinen. In der Nase Brombeeren, Kirschen, Feuerstein und etwas Gartenkräuter. Extraktreicher Gesamteindruck. Die Holznoten und der leicht animalische Unterton werden sich in den nächsten Wochen einbinden und nach der Füllung nicht mehr vorhanden sein. Am Gaumen bereits gut strukturiert, schlank und vielschichtig, saftig und fruchtig. Die zarten Tannine sind bereits sehr gut eingebunden und auch die Holzaromen sind am Gaumen fast nicht mehr spürbar. Der schlanke, mineralische Abgang, ist bereits sehr ansprechend und präsentiert sich mittellang.

Dieser Teil des Reisenbergs hat Urgesteinsboden. St. Laurent, Blauer Burgunder, Blauer Portugieser und Blauburger werden gemäß Wiener Tradition gemeinsam geerntet und vinifiziert (Ausbau im Eichenfass). Ein interessanter, vielversprechender Rotwein und eine neuerliche Verkostung, vielleicht drei Wochen nach der Flaschenfüllung, drängt sich förmlich auf! Obwohl es noch

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eine Fassprobe war, darf der Wein beim „Spirit Contest“ mitmachen, denn er ist mehr oder weniger füllbereit. Es wird ihm nur noch die nötige Ruhe gegönnt, um in der Flasche gleich zu zeigen, dass er sich mindestens drei Spirits verdient hat. Ob es vier Sterne werden, wird die „Flaschenverkostung“ Ende April zeigen.

Am Reisenberg und am Nussberg ist das Weingut Uhler beheimatet. Als sich 2001 die Gelegenheit bot, 0,2 Hektar Rebfläche mit Riesling am Reisenberg zu erwerben, nützte Peter Uhler diese Gelegenheit Kontinuierlich erwarb er Stück für Stück die “schönsten Fleckerl” – so werden seine Rebflächen liebevoll von ihm genannt – am Reisenberg und am Nussberg. Seit 2009 bewirtschaftet er zwei Hektar in diesen erstklassigen Lagen. Von Beginn an war eine biologisch-dynamische Bewirtschaftung für ihn selbstverständlich und auch auf sauberste Handarbeit wird großer Wert gelegt. Ausgeklügelte High Tech Komponenten werden bei Peter Uhler weder erwähnt noch verwendet. Seit 2012 wird die Weingärtnerei Uhler als zertifizierter Betrieb bei “Austria BIO Garantie” geführt.
Wir haben die einprägsame Weingärtnerei besucht und berichten hier.

Verkostet im Dezember 2014; Fassprobe! Im Verkauf ab Mai 2015
Text: Andy Bigler
Bild: Bigler

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