Das Shiki, der Petz und der Wieninger

Christian Petz und Klaus Klöbel

Das brandneue japanische Restaurant „Shiki“ des Dirigenten und Geigers Joji Hattori in der Wiener Innenstadt. Das über Monate ausgebuchte Wirtshaus „Petz im Gußhaus“ des Küchenstars Christian Petz hinter der Karlskirche. Das international renommierte Weingut von Fritz Wieninger in Wien Stammersdorf. Bei allen dreien ist der geschulte Gastronomie-Manager Klaus Klöbel im Hintergrund aktiv. Er berät, führt … [weiterlesen]

Die Kaufempfehlung des Advokaten

Respekt Winzer

„Dringende Kaufempfehlung für die Weine dieser Winzer. Egal, um welche Weine es sich handelt“, schreibt Stephan Reinhardt vom Wine Advocate über zehn herausragende Vertreter der österreichischen Weinelite. Eine Empfehlung, die in den USA Wellen schlägt und sich insgesamt auf das Image des heimischen Weines positiv auswirkt. Unter diesen besonders erwähnenswerten Winzern finden sich gleich vier … [weiterlesen]

Wieninger meets Friends. Insider exklusiv.

Weinverkostung

In seiner langjährigen Laufbahn als Qualitätspionier hat Fritz Wieninger viele Fachleute, aber auch viele Liebhaber des Weingenusses kennengelernt. Für all diese Weggefährten hat er nun einige Abendveranstaltungen geplant, die unter dem Motto „Wieninger meets friends“ verschiedenen Freunden und Persönlichkeiten gewidmet sind. Jeder der sechs Abende ist einem Freund wie beispielsweise Alois Gölles, Hans Staud oder Fred Loimer gewidmet. … [weiterlesen]

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