Grüner Veltliner Frauenweingarten Smaragd, 2011, Josef Fischer

Josef Fischer, Rossatz

Im Glas goldgrün, gelbe Reflexe. In der Nase recht zurückhaltend, Zitrone, reifer Apfel, etwas Nelke, schwarzer Pfeffer, exotische Frucht, mit Luft auch Mango, deutet seine Mineralik an. Am Gaumen reifer Apfel, Zitrone, etwas Limone, darunter einiges an Mineralik, ausgewogen, Steinobst, Feuerstein, weißer Pfeffer gegen Schluß, mittelbreit bis breit, eher lang im Mund. Ein schönes Mittelgewicht, … [weiterlesen]

Grüner Veltliner Frauenweingarten Smaragd, 2010, Josef Fischer

Ried Frauenweingarten, Josef Fischer, Wachau

Im Glas helles Goldgrün, goldene Reflexe. In der Nase dicht und verwoben, zuerst gemüsige Nuancen dann reifer mürber Apfel und auch etwas Birne, Melone, Kandis. Am Gaumen reifer Apfel, etwas Melone, reife Zitrone, ein wenig Süßholz auf einer mineralischen Basis, Limone und reife Zitrone, mit Luft saftige Marillenmarmelade, schwarzer Pfeffer und Anflüge von Chilli am … [weiterlesen]

Grüner Veltliner Frauenweingarten Federspiel, 2011, Tegernseerhof

Tegernseerhof, Wachau

Im Glas zartes Grüngold, gelbgoldene Reflexe.  Braucht etwas Luft, zuerst verhalten mit Weingartenpfirsich und etwas Zitrone, dann Limette und Apfel, Orange und zunehmend Blütenhonig, unterlegt mit Kräuterwürze. Am Gaumen Orange, Apfel, eine ganze Menge Kräuterwürze und Mineralik, das Pfefferl ist nicht sehr ausgeprägt aber spürbar, sehr elegant und ausgewogen, mittelbreit. Recht lang im Mund. Ja, … [weiterlesen]

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