Das neue Henrici im Schloss Esterházy.

Heinrici, Leo Doppler, Eisenstadt

Das Restaurant Henrici in den ehemaligen Stallungen des Schlosses Esterházy in Eisenstadt hat schon seit April 2014 neue Pächter: Gastronom Leo Doppler und Gerhard Kaltenbacher, der sich als Patron vor Ort um das Wohlergehen der Gäste kümmert. Seit Juni gibt es jetzt mit Christoph Schuch auch frischen Wind in der Küche. Der Lebenslauf des gebürtigen Burgenländers ist ein beeindruckendes Panoptikum seiner Kochkarriere. … [weiterlesen]

Pinot Noir Cuvee Reserve, 2011, Esterhazy

Esterhazy Wein

Im Glas dunkles Rubingranat, etwas hellere Reflexe. In der Nase Kirschsaft, Spuren von Himbeer, nicht sehr definiert, Anklänge von Kräutern, etwas Vanille. Am Gaumen rotes Obst, undefiniert und leicht pampig, etwas Vanille, kandierte Beeren, etwas Toast, etwas Kräuter darunter, wenige nicht sehr feine Tannine, mittellang. Obgleich der Name so groß klingt, erscheint der Wein doch … [weiterlesen]

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