Ein Liter Wien, 2012, Jutta Ambrositsch

Jutta Ambrositsch, Wien

Im Glas helles goldgelb, goldene Reflexe, sichtbare Haftung. In der Nase Mostapfel und Mostbirne, Waldmeister, Blütenhonig, ein Anflug von Marzipan, grüne Noten. Am Gaumen Marzipan, Quitte, schön balanziert und harmonisch, feine Restsüße, breit und abwechlsungsreich, kleines Pfefferl am Schluß, sehr lang im Mund mit schwarzem Pfeffer und auch bittere Noten. Wir stehen hier vor dem … [weiterlesen]

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