Vom Stammgast zum Küchenchef

Florian Bucar, daderer

Florian Bucar ist neuer Küchenchef im Biohotel „der daberer“.  Walter Schmitz, seit 1997 Daberer-Küchenchef, tritt in den Ruhestand und der Neue übernimmt die Führung. Stammgast im Biohotel ist der Oberösterreicher Florian Bucar schon seit 25 Jahren. Der 28-Jährige kam mit seinen Eltern seit 1990 regelmäßig zum Familienurlaub ins Gailtal. Mit 1. März 2016 übernimmt er die Position … [weiterlesen]

Das Vitalisierungstrio vom Daberer.

der daberer

Yoga, Bio und veganes Basenfasten sind die drei Säulen, die nachhaltige Vitalisierung versprechen: Yoga als Bewegungs- und Entspannungssystem. Bio als ganzheitliches Konzeptform. Und Basenfasten, das 100% vegan und getreidefrei ist, als kulinarisches Angebot. Vier Yoga-Bio-Basenfasten Wochen stehen ab Oktober 2014 am Programm des Biohotels „der daberer“. Weitere Termine gibt es ab Jänner 2015 sowie im März und April. Wie Yoga, … [weiterlesen]

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