Fanfare, 1997, Rolf Pretterebner

Rolf Pretterebner und der reife Wein.

Nicht all zu kräftiges Bordeauxrot mit leuchtenden Farbrändern. Anfangs leicht stahlig in der Nase, gefolgt von roten und schwarzen Beeren mit einem Hauch von Gartenkräutern und dezentem Zedernaroma. Zarte, fragile, gut Strukturierter Fruchtkörper mit sehr gut eingebundenen Tanninen. Ziemlich langer Abgang, noch immer erstaunlich fruchtig, mit angenehmer Nachhaltigkeit. Trinkreifer Speisenbegleiter, der sich auch innerhalb der … [weiterlesen]

Cabernet Franc, 2007, Elisabeth Wendelin

Elisabeth Wendelin, Gols

Im Glas mittleres Rubingranat, etwas dünklerer Kern, gute Haftung. In der Nase viel reife rote Beeren, Erdbeeren, ziemlich dicht, leicht alkoholisch, etwas Espresso und auch Hollerkoch. Am Gaumen zuerst reife rote Beeren, leicht buttrig, dann dunkler Espresso, Ribisel und auch Erdbeere, kleine noch nicht sehr reife Tannine, mittelbreit, mittellang mit Nachhall von Kaffee und Waldbeeren. … [weiterlesen]

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