Bordeaux 10 Jahre später. Ein Verkostungsbericht.

Bordeaux. 10 Jahre später

Der Mythos Bordeaux lebt nach wie vor und bei vielen „WeinkennerInnen“ lösen diese Weine kulinarische Glücksgefühle mit Freudentränen aus. Trotz ernsthaftem Versuchs absolut neutral zu bleiben, erging es uns bei der Verkostung der nun folgenden Weine oft ähnlich. Neun erstklassige 2005er Bordeaux Weine, ten years after. Chateau Figeac 2005, Prem. Grand Cru, St. Emilion, Bordeaux, Frankreich … [weiterlesen]

Herr Meier und Bordeaux, Rind und Spargel. Genussvoll und echt.

Eisgekühlter Bordeaux

Französischer Wein ist für mich bisher ein Niemandsland gewesen. Natürlich habe ich mal einen Vin de Pays getrunken, oder was aus dem Languedoc, aber an einen echten Bordeaux hatte ich mich bisher noch nicht gewagt. Die Gründe dafür sind unterschiedlicher Natur gewesen. Frankreich ist einfach nicht mein Weinland Nummer Eins,  die Preise sind, teilweise selbst … [weiterlesen]

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