Marillen und die Wachau

Marillenblüte 2016 Wachau

Die gleichmäßigen Temperaturen haben die ersten Knospen der über 100.000 Marillenbäume in der Wachau aufplatzen lassen. Nach Ostern die Vollblüte in der Wachau erwartet und damit ist dann das alljährliche Schauspiel des rosa-weißen Blütenzaubers in der Wachau eröffnet. Die Natur hat es 2016 aber besonders spannend gemacht: die Mandelbäume, welche traditionell kurz vor den Marillen … [weiterlesen]

Kulinarium: Wenn der Wein blüht

Weingarten im Sommer

Ich bin an einem Fleck in der Südsteiermark aufgewachsen, wo sanfte Hügel sich wellenartig ausbreiten und die Sonne es gut meint mit dem Wein. Wenn ich am Morgen vor die Tür trat, wogte mir ein Rebenmeer entgegen. Akkurat angelegte Zeilen führten nach unten zum slowenischen Bach und schärften den Blick. Wenn man Glück hatte, erspähte man … [weiterlesen]

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