100. Biersommelier in der Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen ausgebildet

Biersommelier

Vor knapp 2 Jahren, im November 2013, startete in der Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen, dem Treffpunkt der Bierkultur, der erste Biersommelier-Kurs. Inzwischen haben 7 Kurse stattgefunden, bevor sich nun im achten ein Jubiläum ereignete: Der 100. Teilnehmer hat die Prüfung mit Bravour bestanden und wird sein erweitertes Wissen rund um Biersorten und -stile, Geschmäcker, Gerüche, Farben, … [weiterlesen]

Warum Bier für uns wichtig ist. Gespräch mit Tiffany Heiner.

Tiffany heiner, die Bierecke der Weinpresse

Tiffany Heiner, Biersommeliere und Inhaberin eines Craft-Bier und Champagner Spezialitäten-Laden im Herzen von Villach wird künftig hier in unserer bewährten Bierecke regelmäßig über Bier und Braukultur berichten. Schon einmal haben wir hier über ihr ehrgeiziges und ambitioniertes Projekt berichtet. Inzwischen hat sich viel getan und die Tatsache, dass die hübsche Bierspezialistin unsere Bierecke neu belebt, hat … [weiterlesen]

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