Ein Fest dem Bier!

Craft-Bier - Verkostung

Wie erwartet war das diesjährige Braukunst Live Festival im Münchner MVG Museum ein Erlebnis der Sonderklasse. Mit einer Rekordbesucherzahl von 8.600 Personen haben sich Bierbegeisterte für einen geringen Beitrag durch die Brauwelt –sowohl geografisch als auch geschmacklich – kosten können. Über 90 Brauereien aus Österreich, Deutschland, Italien, Rumänien, Dänemark, Schottland, Norwegen und den USA haben … [weiterlesen]

Wir stellen vor: Handbrauerei Forstner aus der Steiermark

Forster Bier

Als Bierliebhaberin verkoste ich gern Neues und erforsche die Bierlandschaft weit und breit. Wie alle Bier Liebhaberinnen kehre ich aber immer wieder „nach Hause zurück“ – das heißt, ich greife auf eine Handvoll Brauereien, deren Biere für mich das flüssige Pendant von „Comfort Food“ darstellen, zurück. Die Biere von Forstner, in Karlsdorf bei Graz gebraut, … [weiterlesen]

Braukunst Live! Bierkultur in München.

Braukunst Live! 2015, München

Seit 2012 haben große Bierliebhaber und -genießer im März großen Grund sich zu freuen: in dieser Zeit findet eine Bierveranstalltung der Sonderklasse statt: Braukunst Live! 2015. Über 3 Tage hindurch – vom 6. bis 8. März 2015 – können alle Bierfreaks und Feinschmecker im MVG Museum in München tief in die Bierkultur eintauchen und ihre … [weiterlesen]

Heimbrauen. Man brauche: Geduld, Freude und Humor.

Kuebelbier Kopie

Es gibt Menschen, die sehen eine Arbeit von Jackson Pollock und denken sich, dass sie das auch können. Es gibt Menschen, die verkosten eine Torte der Gerstner Konditorei und meinen, das ließe sich leicht nach backen. Diesen Menschen stehe ich äußerst skeptisch gegenüber. Aber wenn mir erzählt wird, dass einer sein eigenes Bier zu Hause brauen will, bin … [weiterlesen]

Bierecke. Mit Biergenuss und Bierkosmetik durch die Weihnachtszeit

Bier und Biercocktails

Jetzt ist der Winter da. Die Tage sind kürzer geworden und die Nächte länger. Wir Menschen spüren die Kraft der Natur, die aus der Dunkelheit kommt. Wir brauchen Trost und Wärme. Die BierliebhaberInnenen unter uns erfüllen sich dieses Bedürfnis durch bauchwärmende Biere. Weihnachtsbiere oder Winterbiere sind meist halbdunkel oder dunkel in der Farbe, haben mehr … [weiterlesen]

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