Eine Lanze für BIO. Das 3. Food Symposium „Anständig essen“

Das Anständig Essen Podium

In Bad Hofgastein fand Ende März das 3. Food-Symposium „Anständig essen“ mit prominenten Diskutanten aus Wissenschaft, Praxis und Gesellschaft statt. Sie stellten die Frage nach der Sinnhaftigkeit von biologischen Lebensmitteln und Weinen. Ist bio ist tatsächlich besser? Für den Kabarettisten und Systemverweigerer Roland Düringer stellt sich die Frage erst gar nicht, selbstverständlich sei bio von … [weiterlesen]

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