St. Laurent Altenberg, 2011, Pfaffl

Pfaffl und Sohn

Im Glas sehr dunkles Purpur, opaker Kern. In der Nase cunkle Waldbeeren, Cassis, kandierte Veilchen, Vanille, mit viel Luft auch Erdbeere und schwarzer Tee. Am Gaumen sehr kräftig und dicht, mit viel Luft schwarzer Tee, dunkle Beeren, Kaffee, Ribisel, etwas Vanille und kandierte Schwarzbeeren, dunkler Toast, leicht adstringierend, sehr feine Tannine, mittellang. Offensichtlich ist dieser … [weiterlesen]

Blaufränkisch Altenberg, 2007, Judith Beck

Weingut Judith Beck, Gols

Im Glas rubinrot mit kräftigen auberginefarbenen Reflexen. In der Nase Weichsel und Kardamom, Espresso, Molke, rote Waldbeeren, komplex und abwechslungsreich, kandierte Kräuter. Am Gaumen Weichsel und Zwetschkenröster, Kardamom, Waldbeeren, dunkler Milchkaffee, samtig und weich, braucht viel Luft um homogen zu werden, feine Tannine, etwas adstringierend, animierende Säure, lang im Mund mit Toast und roten Beeren. … [weiterlesen]

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