Punsch und Glühwein. Köstlich aber ungesund?

Punsch, Glühwein und ähnliches. Wie gesund ist das?

Alle Jahre wieder kommt sie, die ebenso geliebte wie ungesunde Weihnachts- und Adventzeit. Auf Christkindlmärkten wird gevöllert und sich mit Punsch und Glühwein „von innen“ gewärmt. Doch welche Wirkung haben Punsch und Glühwein eigentlich wirklich auf uns und unseren Körper? Wenn Ende November die unzähligen Christkindlmärkte ihre Tore öffnen und uns der Duft von Punsch, … [weiterlesen]

Der Wintermarkt 2015 am Riesenradplatz!

Weihnachten, Christkind

Der Prater rockt. Unter diesem Motto bietet der Wintermarkt beim Riesenrad im Würstprater ein recht besonderes  Adventprogramm. Von Beschaulichkeit keine Spur, aber vielleicht ist das auch gar nicht notwendig. Man bietet ein buntes Konzertprogramm, weihnachtliches Punschtrinken, kulinarische Schmankerl und vieles mehr. Darunter sind Erlebnisfahrten im Winterzug, der Coca-Cola-Weihnachtstruck und ein Perchtenlauf, für alle die sich … [weiterlesen]

Zwischen Brauchtum und Tradition – dort, wo das Christkind Urlaub macht

Mariazeller Adventmarkt

Wenn sich die Berge in weiße Decken hüllen, die Gämse im Glitzern des Schnees um die Wette hüpfen, die Bergleute ihre heilige Barbara feiern und Tradition auf Kunsthandwerk trifft – dann ist man angekommen inmitten der vorweihnachtlichen HOCHsteiermark. Es ist die Region, die sich vom Steirischen Semmering über das Hochschwabgebiet bis zu den Eisenerzer Alpen … [weiterlesen]

Chefverkosters Diary. Von Weihnachtsengeln und Adventkerzen.

Weihnachten. Essen und Trinken

Ja, es stimmt. Der Herr Chefverkoster hat sich in den letzten Wochen hier textlich etwas rar gemacht. In den hinteren Reihen, am Verkostertisch, bei unseren Winzern und in der Redaktion, da war er hingegen sehr rege. Da hat er sich nicht gescheut rührig die Verkosterrunde zu sekieren, die Flaschen zu öffnen, die neuen Themen zu … [weiterlesen]

Advent und die süße Sünde.

Adventzeit, Kekszeit, Gewürzkekse.

Ich gebe zu, auch ich habe meine ersten Vanillekipferl und die anderen vielen leckere Lebkuchen für die heurige Saison schon verkostet, und ganz ohne Zweifel waren sie alle sehr sehr gut. Aber was ist das eigentlich mit den Keksen und Weihnachtsbäckereien im Advent? Gerne erinnere ich mich an die heiligen Abende meiner Kindheit. Die Hauptaufgabe … [weiterlesen]

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