Wiens Bierlokal des Jahres: Hawidere – Bier & Burger Beisl

Hawidere in Wien 15.

Am 27. April wurden vom Bierpapst die besten Bierlokale Österreichs im Rahmen der „Bierguide Gala 2015“ ausgezeichnet. Biersommelière Dominique Schilk und Craft Beer Afficionado Adalbert Windisch, beide Geschäftsführer des Hawidere, durften voller Stolz die offizielle Urkunde für Wiens „Bierlokal des Jahres“ entgegennehmen. „Vor über zwei Jahren wurden wir vom Craft Beer Virus infiziert“, so Adalbert … [weiterlesen]

Collabs, Wiens neue Brauerei

Foto: Adalbert Windisch

Wien bekommt eine neue Brauerei! Dominique Schilk, Geschäftsführerin und staatlich geprüfte Biersommelière, und Adalbert Windisch, Wirt des Hawidere, haben sich entschlossen, eine eigene Brauerei zu gründen. Der Name der Brauerei und ihrer Biere wird „Collabs“ sein. Das Hawidere im 15. Wiener Gemeindebezirk ist seit 2001 längst ein bekannter Treffpunkt für Bierliebhaber, immerhin werden die Gaumen … [weiterlesen]

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