Grüner Veltliner Federspiel Kreuzberg, 2013, Josef Fischer

Josef Fischer, Wachau

Im Glas gelbgold. In der Nase grüner Apfel, mit Luft auch Ananas und Mango, Pfirsich, klar, würzig. Am Gaumen Zitrone, verwoben und dicht, kräftig, Apfel und Birne, noch verschlossen und etwas von der Säure geprägt, dunkle Würze am  Boden, elegant, mittelbreit, endlos im Mund zeigt er noch Mineralik und auch helle Fruchttöne. Dieser Kollege im … [weiterlesen]

Silberhochzeit beim Döllerer

Döllerer

Kürzlich war es soweit. Meine liebe Frau und ich feierten Silberhochzeit. Fünfundzwanzig Jahre verheiratet sein ist eine stolze Leistung. Für beide. Aber es macht noch immer Spaß! So ein Festtag muss natürlich gebührend gefeiert werden. Wir haben uns für ein Hideaway-Weekend an exklusiver Adresse statt einem Riesenfestl mit Mullatschag entschieden. Die Wahl fiel dabei auf … [weiterlesen]

BIO AUSTRIA: Beste Bio-Gastronomiebetriebe Österreichs gekürt

Messe Wieselburg_Foto Roschmann

Zum ersten Mal wurden am 16. November im Rahmen der Messe Bio Österreich in Wieselburg die besten Bio-Gastronomiebetriebe Österreichs mit der Bio-Gastro-Trophy gekürt. In der Kategorie „stationäre Gastronomie“ konnte sich das Gasthaus Schützenwirt aus St. Jakob am Thurn (Salzburg) durchsetzen und Geschäftsführer Hannes Reithmayr den Pokal mit nach Hause nehmen. In der Kategorie „mobile Gastronomie“ durfte … [weiterlesen]

G, 2002, Gesellmann

Albert Gesellmann

Im Glas  mittleres ziegelrot, breiter Wasserrand. In der Nase Dörrzwetschken, Piment, Kakaonoten, Süßholz, frische Waldbeeren. Am Gaumen zuerst Dörrnoten, dicht und komplex, mit Luft süße Beerenfrucht, dunkler Espresso, leichte Schärfe, Kakaostaub, sehr fein, mit mehr Luft immer trinkiger, fein schmelzig-süße Tannine, leicht alkoholische Anmutung gegen Schluss, schön rund, lang bis sehr lang im Mund. Sehr fein. … [weiterlesen]

Rekordbeteiligung beim Internationalen PIWI Weinpreis 2015

15_Publikumsverkostung ist vorbereitet

Bad Dürkheim im November 2015 – Rekordverdächtige 272 PIWI’s von 120 Winzern aus 12 Ländern standen auf der Verkostungsliste des Internationalen PIWI Weinpreises 2015. Eine nie dagewesene Beteiligung, vor allem in Bezug auf die Herkunftsländer: So wurden erstmals Weine aus Belgien, Großbritannien, Irland und Polen zu der renommierten Verkostung eingereicht, die seit fünf Jahren von … [weiterlesen]

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