Grauburgunder Steirische Klassik, 2013, Neumeister

Christoph Neumeister co/KLIMEK

Im Glas helles Grüngold. In der Nase Melone und etwas Exotik, Nüsse, salzig. Am Gaumen stoffig und kraftvoll, Anklänge von Honigmelone, grüne Nüsse, ausgewogen, etwas Kandis, würziger Boden, salzig, dunkler Pfeffer, elegant und sehr trinkig, sehr lang im Mund. Sehr fein, fast eine kleine Klasse für sich, wenn man den Preis mit einbezieht. Er kostet … [weiterlesen]

gv – Grüner Veltliner, 2013, Christoph Hess

_D4_2562 GV

In der Nase pfeffrig herbal, würzig subtil. Am Gaumen würzig, fruchtig und knackig frisch; füllige Gesamtstruktur mit passendem Säuregerüst. Der lange Abgang ist ebenfalls gut strukturiert und bereits erstaunlich gut ausgewogen, mit einigen charmanten Ecken und Kanten. Der Nachklang hinterlässt Verwunderung im positiven Sinn, so viel Veltliner, dort wo man ihn nie vermuten würde, das … [weiterlesen]

Gemischter Satz Donau Symphonie, 2013, Ubl-Doschek

Ubl-Doschek im Weingarten, Wagram

In der Nase fruchtig und mineralisch mit einem Duft von Wiesenblumen, dezenter Pfeffernote und einem Hauch von Gartenkräutern. Am Gaumen frisch, fruchtig, mit ausgewogenem Frucht- und Säuregerüst. Im mittellangen Abgang verspielt, ausgewogen und animierend für den nächsten Schluck. Die Säure ist gut eingebunden. Dieser Wein hat Entwicklungspotential für die nächsten Monate; Lagerfähigkeit voraussichtlich bis 2016 … [weiterlesen]

Bockbieranstich in Göss

Göss_Brau Union Österreich

Alle Jahre wieder zur Vorweihnachtszeit verwöhnt der Gösser Bock die Gaumen der Bierliebhaber mit seinem frisch-fruchtigen und würzigen Geschmack. Davon konnten sich auch heuer wieder beim traditionellen Bockbieranstich in Leoben zahlreiche Biergenießer überzeugen. „Zapf hinein, Bock heraus – Böcklein spring in jedes Haus“, lautete das Motto der Zeremonie, in deren Rahmen Bürgermeister Kurt Wallner zum … [weiterlesen]

Zöhrers Weinsymposium. Kremstal goes Orange.

Weinsymposium November 2015

Frei nach dem Motto „man lernt nie aus“, lud Toni Zöhrer am 18. November 2015 befreundete Weinbauern, Fachpresse und WeingenießerInnen zur Verkostung inklusive Erfahrungsaustausch. Neben Toni Zöhrer, präsentierten Niki Moser, Erich Machherndl, Mathias Altmann und Andreas Gsellmann, Extravagantes und Erstaunliches, weit abseits vom Mainstram des Weinbaus. Mit einem Riesling von Günther Steinmetz und zwei Weinen … [weiterlesen]

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