Blaufränkisch, 1999, Rolf Pretterebner

Rolf Pretterebner und der reife Wein.

Kräftiges, gedecktes Dunkelrot mit „rostigen“ Reflexen. Unglaublich konzentrierte Frucht in der Nase, beinahe jugendlich; vollreife Kirschen, Schwarzbeeren, etwas Gartenkräuter, Zwetschken und ein Hauch Dörrpflaumen (wirkt wie ein Amarone). Am Gaumen ziemlich breit, aber sehr gut strukturiert, mit zarten Tanninen und dezenter Säure. Wirklich schöner Abgang mit langer Nachhaltigkeit. Schöne Trinkreife mit weiterem Entwicklungspotential für die … [weiterlesen]

Traminer TBA Nr. 2, 1999, Kracher

kracher

Dunkles Gold, in der Konsistenz dick und fast ölig. In der Nase Vanille, etwas Rose und gelbe Früchte. Am Gaumen Rose und Vanille, gelbe Früchte, sehr dicht und fein, ein Korb voll exotischer Früchte kommt auf – alle sehr reif und oft nur angedeutet, ölig und kräftig, Röstaromen, viel Kandis, die Säure kontert noch, er … [weiterlesen]

Die alten Herren müssen sterben

Weinverkostung

Unter diesem farbigen Titel stand die Verkostung der älteren Herren des Weinpresse-Kellers. Ich werde hier nur die Zusammenfassung wiedergeben, denn die Details möchte ich schon aus Rücksicht auf die Protagonisten, die ihre Spucknäpfe nicht benutzt hatten, nicht preisgeben. Wir trafen uns an einem Abend im Frühjahr 2012 um die Lebensdauer der alten Herren zu testen … [weiterlesen]

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